عالم الكاكاو في حالة من الاضطراب، والأرقام القياسية لسوق الأسهم خلال العامين الماضيين بالإجماع. فالعاصفة الحالية أكبر من أي شيء شهدناه خلال الخمسين عامًا الماضية، حيث تضاعفت الأسعار ثلاث مرات خلال عامين. ويوضح آخرون أن كلمة أزمة تعود جذورها إلى أصل اشتقاقي مماثل لأصل كلمة فرصة.

دعونا نحاول تلخيص الوضع في بضعة أسطر: تنتجكوت ديفوار وغانا محاصيل أقل بكثير من محاصيلها المعتادة. فقد أدت عدة مواسم سيئة متتالية إلى عدم وجود مخزون كافٍ لتعويض تقلبات الطقس. كما أن المزارع آخذة في التقادم، والاستثمار في مزارع جديدة بطيء. كما أن الأمراض المرتبطة بتغير المناخ آخذة في الازدياد، وقد تستغرق الأصناف المقاومة لهذه العوامل الجديدة عقودًا من الزمن لتظهر وتمثل نسبة كبيرة من الإنتاج العالمي. وقد أدى هذا المزيج من العوامل إلى تآكل قدرة هذه البلدان المنتجة الضخمة وحدها على استيعاب نسبة كبيرة من احتياجات العالم من الكاكاو.

إذا لم تكن تعلم، فإن كوت ديفوار وغانا تستحوذان على أكثر من 60% من سوق الكاكاو العالمي، أي الكاكاو الذي يمكن تتبعه ومزجه وتوزيعه على ملايين الهكتارات دون البحث عن التفرد، والذي يغذيه نهج يهدف إلى توحيد الأذواق. ويطلق هذا النوع من الكاكاو العنان لكبار الصناعيين، الذين يبحثون قبل كل شيء عن سعر منخفض حتى يتمكنوا من الاستمرار بلا هوادة في تحقيق أقصى قدر من الأرباح على حساب الناس، من المنتج إلى المستهلك.

ويشتعلالاتجاه التصاعدي عندما يبدأ هؤلاء اللاعبون أنفسهم في توسيع نطاق افتراسهم ليشمل جميع البلدان المنتجة. وتبدأ المطاردة لشراء كل ما يمكن شراؤه. يجب أن تستمر المصانع في العمل، ويجب أن يستمر النموذج في العمل لفترة أطول قليلاً. ثم هناك متداولو الأسهم المتعطشون للربح، وصناديق التحوط التي تستهدف الأرباح المستقبلية، والتحوط لمراكزهم لتقليل الخسائر أو توقع مكاسب مستقبلية تعود عليهم وحدهم بالنفع.

في الماضي، كانت الفجوة بين الكاكاو الفاخر والمتخصص، والكاكاو من مزرعة واحدة/منشأ واحد وبين سوق السلع الأساسية واسعة للغاية، حيث كان سعر الكاكاو في هذه الأسواق المتخصصة أعلى بمرتين إلى 6 مرات في المتوسط، حيث كانت سلسلة القيمة بأكملها ذات قيمة: الإيكولوجيا الزراعية، وارتفاع سعر الشراء، واحترام الناس والبيئة الطبيعية، وتقييم الأصناف القديمة ذات العائد المنخفض، وما إلى ذلك. أما في الوقت الحاضر، ومع هذا الارتفاع الهائل في سعر الكاكاو، فإن سعر الكاكاو من مزرعة واحدة/منشأ واحد أعلى بكثير من سعره في سوق السلع الأساسية. في هذه الأيام، ومع ارتفاع الأسعار بشكل كبير في فترة زمنية قصيرة جدًا، فإن السوقين (الكاكاو السائب/السلعة مقابل الكاكاو المتخصص) أصبحا الآن جنبًا إلى جنب، وليس من غير المألوف أن نرى العقود التي تم التفاوض عليها منذ عدة أشهر يتم التشكيك فيها لأن المشترين الآخرين يعرضون سعرًا أفضل.

لحسن الحظ، فإن التعاون طويل الأجل أكثر مقاومة لهذه الانتهازية، ولكن عاجلاً أم آجلاً سيتعين علينا التكيف مع الواقع الجديد.

سيستفيدالحرفيون من جانبهم من هذه الفرصة. بالطبع، سيرتفع سعر الفاصوليا بمقدار 2 أو 3 أو حتى 4 يورو/كيلوغرام، ولكن هذا ليس أهم شيء بالنسبة لهم؛ فحصة الحرفيين من العمل أهم بكثير. سيتأثر المصنعون، الذين قاموا بالفعل بإلغاء وترشيد عدد العمال المشاركين في الإنتاج إلى أقصى حد، بشكل أكبر بكثير. هل سيتم إلغاء حروب الأسعار الظاهرة في المتاجر الكبرى أخيرًا؟ ماذا سيكون موقف عمالقة القطاع من هذه التحديات الجديدة؟

ويصور العالم الجديد وضعًا جديدًا سيظل قائمًا. فقد أصبح من المغري للمنتجين التخلي عن الأصناف القديمة والنادرة لصالح أصناف الكاكاو الأكثر ربحية في الهكتار الواحد، والتي تباع الآن بسعر أفضل بكثير.

كما ستتعززالأسعار، مدفوعة بالطلب القوي، وحقائق التضاريس والمناخ المذكورة أعلاه، وتحديات الشحن، والوقود الأحفوري الأقل وفرة، وقبل كل شيء، التغيير الجذري والأساسي في تقديرنا للأيدي التي تعمل على إنتاج كاكاو عالي الجودة.

لم تتحققالمكاسب للمنتجين في كل مكان حتى الآن، ولكنها مسألة وقت فقط.

يركزالبعض على إلغاء عمالة الأطفال، ويركزالبعض الآخر على ظروف العمل والأجور؛ لقد حان الوقت لاحترام وتكريم الأشخاص الذين يشكلون اللاعبين الرئيسيين في القطاع الزراعي المعولم.

لقد حان الوقت لنقدم لهؤلاء الأشخاص أجرًا يسمح لهم بالارتقاء، ورؤية المستقبل، وتوفير التعليم والرعاية التي يستحقونها هم وعائلاتهم عن حق. إن تطوير هذا القطاع يعني قبل كل شيء تطوير الرجال والنساء الذين يعملون فيه، ومنحهم الأصول الاقتصادية والاجتماعية والثقافية والتقنية التي يحتاجونها لتحرير أنفسهم، مع الحفاظ على الأرض والممارسات والتنوع البيولوجي.