الملامح: روائح عطرية معقدة وعطرية الروائح: عسل، بريوش، ميرابيل برقوق، توت العليق

امزج الكاكاو مع 250 مل من السائل الساخن (ماء، شاي أعشاب، حليب، إلخ) أقصى درجة حرارة 65 درجة للحفاظ على القيمة الغذائية لإضافة التوابل إلى مشروبك، يمكنك إضافة التوابل: الفلفل الحار والملح والهيل والقرفة والكركم والزنجبيل وغيرها أو ببساطة استخدام أحد خلطات التوابل لدينا.




الكاكاو مر، لذا يمكنك تحليته بالحليب (النباتي) أو سكر جوز الهند أو الياكون أو اللوكوما. الأطعمة الخارقة الأخرى هي حلفاء رائعون: الماكا، المورينغا، الكامو كامو، الريشي، الشيتاكي، الشاغا، الفانيليا.




... نوصي باستخدام جهاز الإزباد لخلطها جيداً والحصول على قوام ناعم وحريري. يمكن استخدام الكاكاو المسحوق لرشه على الجرانولا وكرات الطاقة والزبادي وما إلى ذلك. ومن خلال ترك الكاكاو يبرد، ستحصل على قاعدة ممتازة لصنع العصائر والمخفوقات.



يمكن أيضًا إضافته إلى مستحضراتك الحلوة والمعجنات والكوليس والبسكويت والكعك والبرالين المصنوع منزليًا والبراونيز وألواح الشوكولاتة وما إلى ذلك. وبالطبع، يمكنك أيضًا طحنه ببساطة مما يجعل المتعة لا نهائية!

له خصائص مضادة للأكسدة.



كما أن محتواه العالي من المغنيسيوم والأمينات الموجودة في الكاكاو يجعل منه غذاءً خارقاً رائعاً. الكاكاو من أغنى الأطعمة بالمغنيسيوم، وهو معدن ضروري لعمل الجسم بشكل صحيح.



تعمل القلويدات الموجودة، بما في ذلك الثيوبرومين، كمنشط طبيعي. الكاكاو الخام هو منجم ذهب غذائي!

إنه غني بالألياف والكالسيوم والبوتاسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والبيتا كاروتين وأوميغا 6 والعناصر النزرة مثل الحديد والنحاس والسيلينيوم والزنك. أما بالنسبة للفيتامينات، يحتوي الكاكاو على فيتامينات A وB1 وB9 وB9 وC وE.



يعمل الكاكاو على تهدئة وتلطيف الأعصاب بشكل طبيعي، وله تأثير مفيد على الجهاز القلبي الوعائي عن طريق توسيع الأوردة وزيادة تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ. كما أن الجزيئات التي يحتوي عليها تشجع على إنتاج الإندورفين (هرمون المتعة الشهير)، وهو ما يفسر الشعور بالراحة والرفاهية الذي تحصل عليه.