كريولو، فورستيرو، ترينيتاريو راتزوم الأحمر
يُزرع الراتزوم الأحمر في منطقة ألتا فيراباز الجبلية، بالقرب من شلالات سيموك شامبي الشهيرة في غواتيمالا. 55 أسرة تشارك حالياً في هذا المشروع الزراعي الإيكولوجي واستصلاح التربة.
وفي المتوسط، تزرع كل أسرة هكتاراً واحداً من الأرض. والكاكاو الكريولو هو نوع من الكاكاو تزرعه الأسر على نطاق أصغر. وتغطي نسبة 36% من قطع الأراضي الكاكاو الكريولو، ولكن من إجمالي عدد أشجار الكاكاو في قطع الأراضي المنتجة، فإن أقل من 50% من أشجار الكاكاو هي من الكريولو. ويكمل الصورة تناوب أصناف من الفوراستيرو والتريناتاريو.
لانكوين - ألتو فيراباز
لانكوين قرية صغيرة هادئة تحيط بها التلال.
وهي تقع عند بوابة منتزه سيموك شامبي الطبيعي الشهير في وسط غواتيمالا. كما أن لانكوين هي أيضاً موطن لمشروع رائع يسمى توك توكويلال. تُعد توك توكويلال مركزاً بيئياً، ومنطقة مجتمعية لما بعد الحصاد، ومكاناً لاستصلاح التربة والزراعة الإيكولوجية، ولكنها قبل كل شيء مغامرة إنسانية رائعة.
تتشارك هذه الجمعية التعاونية التي تضم أكثر من 55 عائلة رؤية مشتركة تقوم على الزراعة المستدامة ونقل المعرفة الزراعية والثقافية ومعارف الأجداد. وهي مبادرة ندعمها منذ عام 2018 من خلال شراء الفاصوليا بضعف سعر المزرعة المحلية وبيع الكاكاو الخاص بهم.
طوق توكيلال
يلتقط طوق توك توكيلال المعرفة الثقافية لتقاليد المايا المحلية الآخذة في التآكل بسرعة ويخزنها، ويوفر مكانًا ماديًا يمكن نشره وإعادة غرسه.
استلهم مشروع طوق توك توكيلال من مفهوم غاندي عن "مركز تكنولوجيا القرية" - وهو نموذج لاستراتيجية محلية للاعتماد على الذات، تدمج بين التقليدي والحديث. إنه دليل على المسارات البديلة للتنمية بدلاً من السباق الذي لا معنى له من أجل الربح.
اشترك في نشرتنا الإخبارية
انضم إلينا من وراء الكواليس واكتشف وصفات صحية يومية ومقالاتنا عن علم النباتات الأصلية والفن وكيمياء النباتات والتقاليد وممارسات الأجداد. نحن نحترم المعتكف الداخلي الذي هو صندوق بريدك الإلكتروني، فنحن نرسل رسالة إخبارية شهرية فقط.
انضم إلى عائلة موجو!